С 27 по 30 октября наш бренд стал активным участником международной выставки ПИР 2025 – ключевого события для профессионалов ресторанной индустрии. Мы не только представили наши решения на собственном стенде, но и стали частью важной дискуссии о прибыльности ресторанного бизнеса.
Центральным событием стало выступление основателя REPLACE, Эдуарда Минаева, с лекцией «Ресторан, который работает на бизнес: как дизайн и мебель влияют на прибыль, а не только на эстетику». Спикер, совмещающий в себе опыт успешного ресторатора и дизайнера, на конкретных примерах показал, как осознанный выбор мебели и планировки напрямую влияет на ключевые финансовые показатели: средний чек, оборачиваемость столов и общую выручку заведения.
«Мы благодарны ПИР за возможность донести нашу главную идею: мебель – это не расход, а актив. Правильно подобранные столы и стулья работают как молчаливые продавцы, повышая комфорт гостей и эффективность персонала. Живой отклик аудитории подтвердил – тема экономической эффективности дизайна сегодня как никогда актуальна», – прокомментировал Эдуард Минаев.
На протяжении всех четырех дней работы выставки – с 27 по 30 октября – наш стенд был площадкой для профессионального диалога. Рестораторы и дизайнеры могли лично протестировать образцы мебели, оценив их эргономику, прочность и соответствие разным форматам заведений, а также получить консультацию от нашей команды.
Участие в ПИР 2025 позволило нам еще раз продемонстрировать, что REPLACE – это не просто производитель мебели, а партнер, который глубоко понимает операционные и бизнес-задачи ресторанной сферы.
Благодарим организаторов и всех гостей выставки за продуктивные встречи и конструктивный диалог!
