Пн-Пт. 10:00-18:00

Главная/Дайджест

Дайджест

26 июня 2026

Мебель, которая не старит интерьер: какие формы остаются актуальными надолго

Есть интерьеры, которые выглядят модно ровно один сезон. В них сразу считывается год, тренд, конкретная картинка из Pinterest или выставки. Сначала это кажется свежим, потом привычным, а через па...

18 июня 2026

Gastreet глазами Replace: место, где ресторанная индустрия снова собирается вместе

В июне в Сочи прошёл Gastreet International Restaurant Show - одно из самых заметных событий для ресторанной индустрии. Это не просто деловая программа, не просто лекции, мастер-классы и встречи ...

4 июня 2026

Тихая роскошь дома: как сделать интерьер дороже без пафоса

У «тихой роскоши» есть простое правило: интерьер не должен «кричать». Он должен «звучать» уверенно. Это стиль не про дорогие бренды и «вау-эффекты», а про ощущение, что всё на своём месте: удобна...

1 июня 2026

HoReCa без иллюзий: что показала экспедиция G10 от «Ресторанных ведомостей» в Нижнем Новгороде

В мае Нижний Новгород стал одной из главных точек притяжения для ресторанного бизнеса. В городе прошла ресторанная экспедиция G10 «Рестораторы России» - образовательный проект, где собственники, у...

25 мая 2026

Диван как центр дома: как выбрать стильный диван под вашу планировку

Есть мебель, которая работает как фон: стеллаж, консоль, тумба. А диван - почти всегда про сцену. На него садятся, на нём лежат, на нём спорят о фильме, на него падают гости с бокалом, на нём зас...

21 мая 2026

Барная посадка без ошибок: как выбрать барные и полубарные стулья для ресторана, кафе и отеля

Барная зона в HoReCa - это не “декоративная стойка”. Это отдельный источник выручки: быстрый кофе утром, ожидание стола вечером, короткие встречи днём, коктейли на высоких посадках ночью. И если ...

13 мая 2026

Экономика мебели HoReCa: как считать срок службы стула и стоимость владения (TCO), а не цену в счёте

В HoReCa почти любой спор про мебель начинается одинаково: “этот стул дороже, давайте возьмём попроще”. А заканчивается - тоже предсказуемо: через сезон “попроще” становится кривым, облезшим, шум...

6 мая 2026

F&B в отелях 2026: что обсуждали на интенсиве «F&B.Организация питания в отелях» в СКОЛКОВО.

27–29 апреля 2026 года «Ресторанные ведомости» провели образовательный интенсив «F&B. Организация питания в отелях» - трёхдневную программу для тех, кто отвечает за отельный F&B, ресторан...

22 апреля 2026

Дизайнерская мебель для кафе и ресторанов: 10 трендов 2026

Если вы проектируете кафе, бар или ресторан в 2026 году, то помните, что мебель давно перестала быть «декором». Она стала частью бизнес-модели: влияет на средний чек, скорость оборота столов, отз...

17 апреля 2026

Идеальный стул для современного интерьера

В любом дизайнерском интерьере почти не бывает случайных предметов. Даже самая лаконичная обстановка складывается из точных решений: пропорций и фактур. Именно поэтому выбор стула сегодня давно п...

15 апреля 2026

Как выбрать стулья для ресторана - на примере ресторана AMARENA

Запрос «как выбрать стул для ресторана» кажется простым, пока не начинаешь считать: сколько раз в день персонал двигает мебель, как быстро “устаёт” обивка, где стул начинает скрипеть, а где - меш...

13 апреля 2026

Дизайн-Конференция 2026 в Сколково: интенсив по дизайну и бизнесу глазами Replace

Сразу после MosBuild генеральный директор Replace Наталья Трусова посетила Дизайн-Конференцию 2026 - и это было три дня концентрированного обучения и деловых контактов . Конферен...

1 2 3

Вперед