Пн-Пт. 10:00-18:00

Главная/Дайджест

Дайджест

21 мая 2026

Барная посадка без ошибок: как выбрать барные и полубарные стулья для ресторана, кафе и отеля

Барная зона в HoReCa - это не “декоративная стойка”. Это отдельный источник выручки: быстрый кофе утром, ожидание стола вечером, короткие встречи днём, коктейли на высоких посадках ночью. И если ...

13 мая 2026

Экономика мебели HoReCa: как считать срок службы стула и стоимость владения (TCO), а не цену в счёте

В HoReCa почти любой спор про мебель начинается одинаково: “этот стул дороже, давайте возьмём попроще”. А заканчивается - тоже предсказуемо: через сезон “попроще” становится кривым, облезшим, шум...

6 мая 2026

F&B в отелях 2026: что обсуждали на интенсиве «F&B.Организация питания в отелях» в СКОЛКОВО.

27–29 апреля 2026 года «Ресторанные ведомости» провели образовательный интенсив «F&B. Организация питания в отелях» - трёхдневную программу для тех, кто отвечает за отельный F&B, ресторан...

22 апреля 2026

Дизайнерская мебель для кафе и ресторанов: 10 трендов 2026

Если вы проектируете кафе, бар или ресторан в 2026 году, то помните, что мебель давно перестала быть «декором». Она стала частью бизнес-модели: влияет на средний чек, скорость оборота столов, отз...

17 апреля 2026

Идеальный стул для современного интерьера

В любом дизайнерском интерьере почти не бывает случайных предметов. Даже самая лаконичная обстановка складывается из точных решений: пропорций и фактур. Именно поэтому выбор стула сегодня давно п...

15 апреля 2026

Как выбрать стулья для ресторана - на примере ресторана AMARENA

Запрос «как выбрать стул для ресторана» кажется простым, пока не начинаешь считать: сколько раз в день персонал двигает мебель, как быстро “устаёт” обивка, где стул начинает скрипеть, а где - меш...

13 апреля 2026

Дизайн-Конференция 2026 в Сколково: интенсив по дизайну и бизнесу глазами Replace

Сразу после MosBuild генеральный директор Replace Наталья Трусова посетила Дизайн-Конференцию 2026 - и это было три дня концентрированного обучения и деловых контактов . Конферен...

8 апреля 2026

Как выбрать стулья для ресторана и кафе: интервью с Натальей Ожерельевой о посадке, материалах и “живучих” моделях

Когда люди ищут стулья для ресторана или стулья для кафе , запрос почти всегда звучит одинаково: “хочу дизайнерскую мебель, чтобы выглядело дорого - и чтобы всё это пережило реальную жизнь HoR...

7 апреля 2026

MosBuild 2026 глазами генерального директора Replace: что реально запомнилось в павильоне мебели и света

На прошлой неделе в Москве завершилась 31-я Международная строительно-интерьерная выставка MosBuild 2026 - крупнейшее событие отрасли, которое традиционно собирает производителей, поставщиков и...

2 апреля 2026

Идеальная мебель для HoReCa: La Riva и дизайнерские стулья Orlando и Франко

Есть “итальянские” рестораны, которые делают атмосферу декором: лимоны, плакаты, условная «Римская улица» в деталях. La Riva играет интереснее – тут Италия ощущается не через реквизит, а через ...

30 марта 2026

Дизайн от рестораторов: новый KULEK глазами Эдуарда Минаева

У ресторанных интерьеров есть один неприятный момент: они отлично выглядят в день открытия - и ровно так же быстро “сдуваются” в реальности. Шум, плотные выходные, постоянные перестановки, клинин...

26 марта 2026

Стулья, которые актуальны всегда: как выбрать “вечную” модель для дома и HoReCa (и не промахнуться со стилем)

Актуальные или «вечные» стулья - это не те, которые “ни про что”. И не те, которые везде одинаковые. Скорее наоборот: хороший “вневременной” стул обычно с характером - просто характер не модный, ...

1 2 3

Вперед