Набор Smart Ceramic – уникальное сочетание традиций и инноваций для тех, кто ценит качество и удобство на кухне. Посуда с керамическим покрытием позволяет приготовить вкусные и сочные блюда практически без добавления масла. Оригинальная округлая форма и съемная ручка делают использование и хранение максимально удобным – сковороды и ковш легко помещаются в холодильнике или на полке шкафа, экономя пространство, а их гладкая поверхность быстро очищается от любых загрязнений.
Особенности и преимущества:
- Посуда равномерно прогревается и идеально подходит для готовки блюд, требующих долгой термической обработки.
- Керамическое покрытие не выделяет вредных веществ, предотвращает пригорание продуктов и позволяет готовить с минимальным количеством масла.
- Крышки из закаленного стекла толщиной 4 мм устойчивы к механическим повреждениям и деформации. Имеют обод из нержавеющей стали и силиконовую вставку для плотного прилегания.
- На крышках предусмотрены специальные ручки из нейлона, которые не нагреваются и легко складываются для компактного хранения.
- Съемная ручка из бакелита имеет покрытие Soft Touch, не боится воздействия высоких температур и не нагревается, обеспечивая комфортное и безопасное использование.
- Посуда подходит для приготовления пищи на индукционных плитах.
- В комплект входит только одна сменная ручка, при необходимости готовить сразу в нескольких формах можно приобрести вторую ручку – SS0000324.
Материалы: алюминий, закаленное стекло, бакелит, силикон, нейлон, керамическое покрытие. Цвет: молочный. Размеры ручки: 18,6х4х4,3 см.
Размеры сотейника: диаметр по внешнему краю – 17,5 см, по внутреннему краю – 15 см, диаметр дна: снаружи – 15 см, изнутри – 15 см, высота стенки изнутри – 7,6 см. Толщина дна – 4 мм, стенки – 3 мм. Размеры крышки: 27,8х27,8х2,5 см.
Размеры малой сковороды: диаметр по внешнему краю – 25,5 см, по внутреннему краю – 24 см, диаметр дна: снаружи – 24 см, изнутри – 16 см, высота стенки изнутри – 4,6 см. Толщина дна – 4 мм, стенки – 3 мм. Размеры крышки: 17,5х17,5х2,5 см.
Размеры большой сковороды: диаметр по внешнему краю – 27,5 см, по внутреннему краю – 25,8 см, диаметр дна: снаружи – 25,8 см, изнутри – 17,5 см, высота стенки изнутри – 4,8 см. Толщина дна – 4 мм, стенки – 3 мм. Размеры крышки: 25,5х25,5х2,5 см.
Общий вес набора: 3,105 кг. Вес сотейника – 420 г, крышки – 260 г. Вес малой сковороды – 540 г, крышки – 520 г. Вес большой сковороды – 600 г, крышки – 600 кг. Вес ручки: 195 г.
Посуду рекомендуется мыть вручную. Запрещается использование абразивных материалов и агрессивной бытовой химии.
Как правильно пользоваться сковородкой с керамическим покрытием?
Важно понимать:
Керамическое покрытие работает при умеренных температурах и равномерном нагреве. Оно не любит спешку и перегрев.
1. Разогрев
Ставьте сковороду на средний огонь, дайте ей прогреться 1–2 минуты. Керамика нагревается медленнее стали, но держит тепло стабильнее. Максимальный огонь почти всегда приводит к пригоранию.
2. Масло – обязательно
Керамика не является «сухим антипригаром».
Добавляйте небольшое количество масла или жира перед готовкой и распределяйте его по поверхности.
3. Температура приготовления
Оптимально: средний или средне-низкий нагрев.
Если еда начинает темнеть за секунды – температура слишком высокая.
4. Не перегревайте пустую сковороду.
Никогда не оставляйте керамическую сковороду пустой на огне. Перегрев разрушает антипригарные свойства покрытия.
5. Инструменты и уход
Используйте деревянные, силиконовые или нейлоновые лопатки. После готовки дайте сковороде остыть и мойте тёплой водой без абразивов.
Почему продукты «пригорают»?
В 9 случаях из 10 причина одна из трех:
- слишком сильный огонь
- отсутствие масла
- перегрев пустой сковороды
Керамика не любит экстремальные температуры – зато отлично подходит для повседневной, аккуратной и здоровой готовки.
1. Подойдут ли эти стулья для ресторана или кафе с высокой проходимостью?
Да, стулья REPLACE выбирают именно для таких условий. Мы — рестораторы и знаем, что мебель должна выдерживать ежедневную нагрузку. Каркасы из прочных материалов и качественные обивки рассчитаны на интенсивное использование.
2. Насколько удобны стулья для длительного сидения?
Мы тестируем каждую модель на «посадку» в реальных интерьерах. Правильный угол спинки, высота сиденья и эргономика обеспечивают комфорт как для ужина в ресторане, так и для вечерних посиделок дома.
3. Легко ли ухаживать за стульями?
Да, уход максимально простой. Для дерева — мягкая ткань и специальные средства для мебели, для кожзама и пластика — влажная салфетка, для ткани — пылесос и текстильные спреи. В карточке каждой модели есть рекомендации по уходу.
4. Можно ли подобрать стулья под мой интерьер?
В коллекции REPLACE — десятки моделей разных стилей: от минимализма до классики. Мы подбираем материалы, обивки и фактуры так, чтобы стул «работал» в интерьере: подчеркивал стиль и не перегружал пространство.Так же у нас есть опция “примерка” в вашем интерьере - вы можете заказать до 10 моделей и мы оперативно их доставим.
5. Есть ли стулья в наличии или нужно ждать производство?
Большая часть моделей всегда есть на складе — это наше принципиальное отличие. Мы знаем, как важны сроки при открытии ресторана или ремонте, поэтому держим ассортимент в наличии и обеспечиваем быструю доставку.
